Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hal Müdürlüğü'nün 16 Mayıs günü açıkladığı haftalık fiyat ve hacim raporu, kentin tarım ihracatının kalbi sayılan halde mevsimin tipik hareketini gösterdi. Toplam giriş 3.260 ton olarak gerçekleşti; bu hacim mayıs ortası için ortalamanın hafif altında.
Sebze tarafında en dikkat çeken kalem domates oldu. Antalya çevresindeki seralardan gelen domatesin kilo başı toptan fiyatı geçen haftaya göre %8 yükselerek 7,80 liradan açıldı, gün sonunda ise 8,20 liraya kapadı. Yükselişin temel nedeni, Antalya'nın iç ilçelerindeki üreticilerin hasat dönemini bir hafta geri kaydırması ve toplam arzın geçici olarak azalması olarak belirtildi. Salatalık ise tam tersi yönde hareket etti: 4,50 liradan 3,90 liraya düşen birim fiyat, soğuk hava deposundan yeni mahsulle değiştirilen partilerin pazara girmesiyle açıklandı.
Meyve tarafında çilek hâlâ sezonun en hareketli ürünü. Antalya'nın özellikle Aksu ve Manavgat ilçelerinde üretilen çilekte toptan fiyat 28-32 lira aralığında seyrediyor; bayram tatilinde iç pazara olan yoğun talep nedeniyle hafta başına göre %12 yükseliş kaydedildi. Tedarik çoğunlukla yerel; ürün, halden iç ve dış pazarlara aynı gün gönderiliyor. Karpuz hareketi ise yeni başladı: ilk parti ürünlerin kilosu 12 liradan girerken hacim henüz mevsim normallerinin altında.
Narenciye tarafında, ihracat sezonunun sonuna gelinmesi sebebiyle limon ve portakal hacmi düşüyor. Halin verilerine göre nisan sonuna kıyasla narenciye giriş hacmi %35 azaldı; bu rakam ihracat sezonunun olağan sonu olarak değerlendiriliyor. Bağkur'lu küçük üreticilerin sezon sonu satışlarını hızlandırmak için stoklarını eritmesi de etken olarak söz konusu.
Hal Müdürlüğü, tüketicilere yansıyacak fiyatların hal fiyatı + perakende katları formülünde belirlendiğini ve özellikle sera ürünlerinde toptan-perakende makasının son aylarda daraldığını paylaştı. Tüketici fiyatı izlemesi için Antalya Büyükşehir Belediyesi web sitesinde günlük güncellenen tablodan yararlanılabiliyor.
Kaynak: Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hal Müdürlüğü günlük fiyat ve hacim raporu — antalya.bel.tr/hal